Negli Stati Uniti ci sono alcuni nomi che se pronunciati in una conversazione sono garanzia di attenzione e religioso silenzio. Alice Waters, Ruth Reichl, Julia Child e Cecilia Chiang per i palati fini sono delle vere icone, dee da venerare incondizionatamente. Se le prime tre dame sono balzate sotto i riflettori più e più volte, tra biografie, [...]
Ci siamo quasi: mancano meno di 40 giorni all’apertura di Expo 2015, e le iniziative - anche in ambito culturale - associate a questo gigantesco evento stanno svelando, giorno dopo giorno, tutte le sfumature e gli eventi che renderanno Milano davvero “caput mundi”. Considerato il tema dell’evento - “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita” - mi [...]
Ragazzi, che buoni… e sono anche abbastanza leggeri (perché è gennaio e la vostra M.H. cura di avere il minor impatto calorico possibile sulle vostre vite :) )!!! PIATTO UNICO PER 2 PERSONE 2 finocchi mondati 5 cucchiai di farina bianca 5 cucchiai di pangrattato 5 cucchiai di parmigiano grattugiato due-tre bicchieri di farina 30 gr di [...]
"Dolcetto o scherzetto?". Ci stiamo preparando alla notte più nera dell'anno, celebrata - nelle sue forme più diverse - da oltre 2.000 anni. Il calendario celtico, infatti, festeggiava l'inizio dell'anno proprio il primo novembre ed in quella occasione si riteneva che gli spiriti dei defunti deambulassero tra i vivi, un po' come accade in alcune delle pagine [...]
