MACEDONIA Ingredienti 2 mele (meglio se golden) 2 pere 250 g di fragole 2 banane 1 arancia 1 bicchiere di succo di limone 5 cucchiai di zucchero Preparazione Lava, asciuga e taglia la frutta a tocchetti. Quindi prendi una ciotola e mettici tutta la frutta preparata. Spolverizza con lo zucchero e bagna con il succo di un [...]
Lancio il mio sguardo in alto verso il cielo tra le fronde del pero secolare su cui mi sono incoscientemente arrampicata a tre metri dal suolo e, immersa in questo azzurro intenso, cerco di dimenticare lo spazio pericoloso tra me e la sicurezza. Avrei dovuto dare retta a mio padre che tutti i santi giorni mi ripete [...]
hai gli occhi languidi come? hai gli occhi languidi davvero? sì, hai gli occhi languidi me lo ripetevano sempre tutti con una tale insistenza che me ne sono convinta pure io e, rassegnata a quei miei due piccoli occhi languidi incastonati in un viso sbiadito, ornato da chiari capelli sottili, da allora mi muovo vaporosa nel mondo [...]
Ragazzi, che buoni… e sono anche abbastanza leggeri (perché è gennaio e la vostra M.H. cura di avere il minor impatto calorico possibile sulle vostre vite :) )!!! PIATTO UNICO PER 2 PERSONE 2 finocchi mondati 5 cucchiai di farina bianca 5 cucchiai di pangrattato 5 cucchiai di parmigiano grattugiato due-tre bicchieri di farina 30 gr di [...]
Cari lettori e lettrici, non so voi, ma io mi sento un po’ appesantita dopo queste feste… burp ehm… E’ vero, come dice la mi’ mamma sono alta… ma vedendo la mia taglia 44 corteggiare un po’ troppo da vicino la 46, ho deciso di correre ai ripari, e ho fatto una chiacchierata con un dietologo, nel [...]
Cari amici, è da un po’ che non ci sentiamo! La vostra Mata Hari ha avuto un po’ di … problematiche miste da smaltire ma, complice l’avvicinarsi delle feste, non poteva farvi mancare il suo apporto, curando che fosse il meno possibile calorico. Eh sì! La linea è importante quasi quanto il gusto, e favorisce lo scivolamento [...]
Sono in ferie, sono in ferieeee…. pensavo oggi pomeriggio, saltellando giuliva per la casa. E penso: cavolo, potrei fare qualcosa di creativo prima di andare alla lezione di danza del ventre, c’è tempo… e decido: farò la bavarese, simile a quella che ho visto fare l’altro giorno in tv da Borghese – uomo che riscuote i miei [...]
Eppure ero convinto di aver stretto bene i nodi. Mah. Una collutazione in cucina, la certezza di aver risolto la situazione, e poi mi trovo a dover introdurre una piccantissima ricetta hot... Si scherza! Stritolate insieme a me Mata Hari, autrice del pezzo che segue e che ho trovato, in una parola, irresistibile! Alf Ore 20.30 [...]
Poteva mancare il contributo, spontaneo e del tutto non forzato, alla nostra settimana tutta dedicata a San Valentino della misteriosa Mata Hari e delle sue ricette? No, non poteva mancare. Buon appetito! Alf76 TORTA DI S. VALENTINO A CREMA PASTICCERA, che le terrà ferme e adese. LUCIDATE (e bloccate il tutto) CON GEL PER TORTE (NEL REPARTO DEI [...]
TORTA DELLA COLAZIONE Non so voi, ma a me fa orrore far colazione con le merendine e i biscotti acquistati al super: la mattina esco dalla fase regressiva notturna e anelo a qualcosa di più genuino. Pertanto, usando uova bio di galline allevate all’aperto, ogni tanto mi preparo questa semplicissima torta, che rimane fragrante a lungo, e [...]
Oggetto: il mio contributo mangereccio alla blogosfera, di Loris Da sempre sono abituato a sentire qualche commento - soprattutto da mio papà - riguardo a qualche chilo di troppo che ogni tanto accumulo, in particolar modo dopo le feste natalizie o durante l'estate. E il fatto incontestabile che ho le ossa grandi non sembra riscuotere la considerazione [...]
L’altra sera mi sorprendevo a canticchiare “… o buhaiola – tu mi tradisci – tu dici: vengo! Invece tu pisci …” e, continuando l’amena strofetta che qualcuno di voi ricorderà da "Amici miei", mi è venuto alla memoria questo legume così trascurato nella cucina metropolitana: la fava. Costei, insieme al farro, era una delle basi della cucina [...]
So che non occorre che io vi delinei la serata suicidaria-tipo: ha svariate origini, e conclude invariabilmente una giornata del ca**o, colma di contrattempi e pioggerella fine. In genere farebbe bene mangiare poco e sfizioso, ma ovviamente ogni buona idea è irreperibile e si rischia di farla finita con una confezione di tonno in offerta. Per cui [...]
L'altra notte son saltato sulla sedia. Una mail di Mata Hari, evviva! Ehi ma... è una ricetta di Mata Hari. Doppio Evviva! Per dare il benvenuto a questa nuova rubrica, l'orario mi sembra ideale: sarà che la sto rileggendo da un po', con sempre maggior divertimento, e nel frattempo mi assale la fame e la tastiera si [...]
